Limitando o poder do vício em açúcar e carboidratos

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açúcar, dependência de carboidratos

Quase todo mundo sabe que o açúcar faz mal à saúde, mas durante as férias ele aparece com mais frequência e é difícil de evitar.

Caso haja leitores que perderam esse fato, fornecerei o curso intensivo para começar este artigo. O site da Atkins resume 10 razões pelas quais o açúcar é ruim (listado abaixo) e outros sites listam 146 razões pelas quais o açúcar não é uma coisa doce para a nossa saúde.

10 razões pelas quais o açúcar faz mal à saúde

  1. O açúcar faz com que os níveis de glicose subam e caiam, o que causa alterações de humor, fadiga, desejos e dores de cabeça.

  2. O açúcar aumenta o risco de obesidade, diabetes e doenças cardíacas.

  3. Sua função imunológica pode ser afetada pelo açúcar. Como se ficar doente não fosse ruim o suficiente, estudos mostraram que o açúcar pode interferir na maneira como seu corpo combate as doenças. Bactérias e leveduras se alimentam de açúcar; portanto, o excesso de glicose no corpo faz com que esses organismos se acumulem e causem infecções.

  4. Uma dieta rica em açúcar pode levar à deficiência de cromo. O cromo, um mineral, ajuda a regular o açúcar no sangue no corpo. Embora possa ser encontrado em carnes, frutos do mar e alimentos vegetais, 90% dos americanos ainda não recebem cromo suficiente por causa de amidos refinados.

  5. O açúcar acelera o envelhecimento. Depois que o açúcar atinge sua corrente sanguínea, ele se liga às proteínas. A mistura dessas proteínas com o açúcar faz com que a pele perca elasticidade e leva ao envelhecimento prematuro.

  6. O açúcar causa cárie dentária. É importante escovar os dentes pelo menos duas vezes por dia para impedir que os açúcares alimentem a placa bacteriana e as bactérias.

  7. O açúcar pode causar doenças gengivais, que podem levar a doenças cardíacas. Evidências crescentes mostram que infecções crônicas, como as que resultam de problemas dentários, desempenham um papel no desenvolvimento de doenças cardíacas.

  8. O açúcar afeta a cognição em crianças. Quando as escolas públicas da cidade de Nova York reduziram a quantidade de açúcar em seus almoços e cafés da manhã, seu ranking acadêmico aumentou 15,7%.

  9. Açúcar aumenta o estresse. Quando estamos estressados, nossos corpos entram imediatamente no modo de luta ou fuga, liberando grandes quantidades de hormônios. Surpreendentemente, o corpo tem a mesma resposta química quando o açúcar no sangue é baixo. Depois de comer um lanche doce, os hormônios do estresse começam a compensar o acidente aumentando o açúcar no sangue. O resultado? Ansiedade inexplicável, irritabilidade e até tremores.

  10. O açúcar substitui os nutrientes importantes.

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O que o açúcar faz com o corpo

Tudo bem, todo mundo sabe que também estamos nos prejudicando com açúcar e amidos, que levam alguns minutos para se transformar em açúcar puro depois que nossas enzimas digestivas trabalham neles. Então, por que eles persistem na dieta humana? A resposta é sobre a questão principal, que raramente é discutida e mencionada brevemente no item 1 acima pela inclusão do termo "desejos. ” O consumo de açúcar a uma taxa superior a 100 libras por ano por americano já não qualifica o açúcar como alimento.

O açúcar é como uma droga viciante, pois provoca um desejo semelhante ao vício no cérebro, e as taxas de consumo provam que o vício em açúcar é muito parecido com o vício em drogas. Você já reparou que depois de comer algo doce, você quer comer mais coisas doces? Cookies alguém? Por que então acreditamos que informar as pessoas sobre os perigos do vício em açúcar e carboidratos é importante? Para aqueles que podem consumir açúcar em excesso, eles podem estar em negação ou a informação pode ser minimizada: "oh, açúcar não é tão ruim".

Obviamente, açúcar e carboidratos são um pouco diferentes das drogas psicotrópicas. Alimentos carregados de açúcar e carboidratos estão por toda parte, implorando para serem consumidos. O açúcar é um ingrediente em alimentos embalados, pães, molho de espaguete, iogurte desnatado, ketchup, a lista continua. No entanto, o açúcar é semelhante a uma droga de passagem, já que o “açúcar no sangue” nos prepara para “tratar” as conseqüências previsíveis – ou seja, queremos mais.

O vício em açúcar não é um hábito saudável

Então, vamos tomar uma resolução de ano novo para, pelo menos, ver açúcar e carboidratos como eles são: drogas viciantes. Em seguida, podemos fazer a próxima pergunta, como limitar ou parar virtualmente o produto químico viciante como qualquer viciado em recuperação. Essa admissão começa com uma admissão honesta de que somos viciados em algo que é prejudicial para nós e que estamos autorizados a pedir ajuda. Quando os pacientes me pedem ajuda, é claro que ordeno uma ampla variedade de exames laboratoriais para esclarecer exatamente o quão viciados meus pacientes são (avaliando os desequilíbrios dos neurotransmissores e a base genética para isso), o quanto eles estão sendo prejudicados pelo vício e todos eles obter educação sobre como tudo isso acontece; por que o açúcar deveria ser viciante, como deveria estar presente durante a "estação de crescimento", quando as plantas nos seduziam, como abelhas, a consumir açúcares e carboidratos saborosos para espalhar suas sementes, por que o vício em açúcar nos protege da fome e por que alguns de nós que possuem genes "protetores da fome" que causam diabetes sobreviverão a outros que geneticamente não são amaldiçoados carboolismo genes.

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Mas mesmo tudo isso é irrelevante para a maioria das pessoas, porque estamos lidando com outro assunto aqui; vício. O vício é uma questão psicoespiritual e isso tudo gira em torno da questão de como nosso córtex pré-frontal é ativado, a parte do cérebro que se destaca com amor e deixa de lado as compulsões do cérebro animal. Em outras palavras, se você alimentar qualquer animal ou inseto com uma quantidade ilimitada de açúcar, como agora é a base de nossa lucrativa indústria de alimentos, eles se comerão da doença e da morte. Um animal não possui um córtex pré-frontal enorme para substituir seu cérebro animal, observar que o vício em açúcar está causando doenças e problemas e deixar de lado a compulsão. Somente humanos podem fazer isso, o que nos diferencia dos animais, e eu acabei de escrever um livro sobre isso, Desperte seu cérebro divino.

Comece com o açúcar – desperte o cérebro com a verdade

Nosso "Cérebro Divino,"Que é totalmente 1/6º do nosso cérebro, situado logo acima dos nossos olhos, e que é o mesmo cérebro que Jesus de Nazaré, Buda, Muhammad, Moisés, Lao Tzu e todo santo ou sábio que já viveu costumava chegar à plena transcendência, é o nosso "desapego" e órgão “revelador da verdade”. Nosso córtex pré-frontal é a sede de nossa consciência, e aqueles poucos que expressam violência incontrolável e depravaram a indiferença por suas vítimas – também conhecidos como sociopatas – têm muito pouca atividade em seu "Cérebro Divino". A prova científica desses fatos está em meu livro, onde apresento a ciência apenas o suficiente para torná-la autoritativa, mas não muito para não dificultar a leitura e a compreensão.

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Neste feriado, se algum dia reinstituirmos a base espiritual para a fundação dessas celebrações históricas, todos teremos uma oportunidade maravilhosa de usar toda essa questão do vício em açúcar para despertar um pouco mais a nossa espiritualidade, um destino que não se baseia mais apenas em posições religiosas, filosóficas ou ideológicas. Agora é um fato neurológico, e tudo sobre a anatomia e função do cérebro, e toda vez que nos tratamos com bondade, deixando de lado um vício, e tratamos os outros com bondade, não importa o que eles acreditem ou façam, nos aproximamos um pouco mais. realizar um propósito fundamental de estar vivo, cuidar um do outro.

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Desperte seu cérebro divino é um roteiro para a felicidade a longo prazo, poder pessoal transformador e sobrevivência no mundo.

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